Aufbewahren von Gemüse im Kühlschrank

[Lacri]

Erst einmal sieht Gemüse, das schlecht wird, nicht mehr gut aus

Stimmt nur bedingt. Fenchelknolle sah gut aus. Aufgeschnitten und innendrin war es braun und glibbrig *schauder*
Paprika: fühlt sich fest an, sieht toll aus... aufgeschnitten: Schimmel *örks* und... sagen wir mal so: noch ein paar Tage und es hätte 'hallo Mama' zu mir gesagt

Und untendrunter immer Küchentuchpapier, damit sich kein Kondenswasser bildet.

Achja, das mache ich auch bei allen Gemüsesorten. Hatte ich ganz vergessen zu erwähnen.

Auch Gras kann man bedingt lagern. Wir packen es in eine Tüte und ab in den Kühlschrank.

Achdulieberhimmel... wie groß ist Euer Kühlschrank?

Bei uns gehört sowieso schon 2/3 den Schweinis, aber den Rest vom Kühlschrank brauche ich dann doch. Unser Kühli hat Normalgröße mit einem Frosterunterteil...

Gras und Löwenzahn bewahre ich in einem feuchten Jutebeutel auf.

Ich denke, dass man genau DAS nicht machen soll, weil die Feuchtigkeit die Gärung beschleunigt. Korrigiert mich, wenn ich falsch liege...

LG Heike