Leckerlies selbermachen

[Lacri]

Rezept für Nagerzapfen:

• 1 EL Rosinen, ungeschwefelt
  
• 1 EL Sonnenblumenkerne, ungeschält
  
• 1 Ei
  
• 30 g Dinkel-Vollkornmehl
  
• 50 g Haferkörner
  
• 50 g Gerstenkörner
  
• 1 EL Haferflocken
  
• Wasser
  

Zutaten gründlich vermischen, in Kiefern- oder Fichtenzapfen eindrücken und im Backofen bei 100 Grad ca. 30 Minuten backen.

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Rezept für Nagertaler:

• 50 g Weizenkörner, in Wasser gequollen
  
• 150 g Vollkorn-Haferflocken
  
• 20 g Hirse
  
• 20 g Sesam, ungeschält
  
• 2 Karotten, geraspelt
  
• 1 Ei
  
• Wasser
  

Zutaten gründlich vermischen, zu einer Rolle formen und in dünne Scheiben schneiden. Im Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten ausbacken.
Die Scheibchen lassen sich gut einfrieren.

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Quelle:
Brigitte-Rauth-Widmann: Ratten, Mäuse und Rennmäuse als Heimtiere
Verlag: Oertel + Spörer (März 1999)
ISBN-10: 3886272249

Das Buch ist zwar schon etwas älter, aber dennoch sehr interessant.